石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版　レアグルメ特集バックナンバー｜越中とやま食の王国富山県の食文化を

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「石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版」北國新聞社定価: ￥ 20000+税北國新聞創刊120周年、富山新聞創刊90周年記念企画として発刊した。石川、富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら128人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ、北陸の豊かな食文化を紹介する。冒頭は北國新聞社が松竹と共同で製作し、12月に公開する映画「武士の献立」の中心人物である加賀藩お抱え料理人舟木伝内(でんない)、安信(やすのぶ)親子を特集している。エッセーは作家、料理人、映画監督、俳優、タレントら多彩な顔触れがそろう。日本海に面し霊峰白山を仰ぐ北陸特有の風土に育まれた海、山、野の幸や、それを使った料理に関する思い出がつづられている。郷土食にスポットを当てた「味わい探訪」は伝統料理や特産物、加工品、B級グルメのほか、風習についてビジュアルに解説している。#北國新聞社 #本 #社会／民族・風習#アコーディオンくん。【現品限り】早い者勝ち★ ゼンリン住宅地図　千葉県印西市①②③　計３冊。【現品限り】【早い者勝ち】ゼンリン住宅地図　千葉県野田市①②　計２冊。【在庫1点限り】【早い者勝ち】ゼンリン住宅地図　山梨県甲斐市。仙台市地図（最新実測仙台市内全図）　廣澤信房　　菊平旅館　大正元年。地球の歩き方。希少価値日本全国アミューズメントパーク大カタログ